特色小笼包培训

历史悠久 享誉中外
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鲜肉小笼、虾仁小笼、皮冻、 秘制馅料、打陷、保存、冷冻时间、温度掌握等

营养粥专修班培训

集传统营养科学与烹饪科学于一体
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花生粥、花生黑糯米粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆瘦肉粥、玉米瘦肉粥、白米粥冰糖绿豆汤、银耳莲子汤、冰糖雪梨汤等

脆皮大油条培训

一种古老的中式面食
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完全掌握酥脆油条产品的配方,无矾无碱脆皮大油条工艺技巧,了解酥脆油条类产品的店面经营特点。

上海生煎包专修班

老少皆宜的传统小吃
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上海生煎包、发面技术、肉馅制作、皮冻、汤汁保留、煎法时间等

早餐创业初级班

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素三鲜包,雪菜肉丝包,梅干菜肉末包,青菜香菇包,香葱萝卜包,香辣豆腐包等

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南翔小笼包、特色大包、正宗上海生煎包、特色锅贴等

早餐创业全能班

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