翻糖蛋糕是什么与普通奶油蛋糕有什么区别

翻糖蛋糕是什么与普通奶油蛋糕有什么区别

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翻糖蛋糕是什么与普通奶油蛋糕有什么区别
翻糖蛋糕近年来慢慢流行起来,很多人对翻糖蛋糕的认知还是很模糊!今天来给大家科普一下 ,翻糖蛋糕到底是什么蛋糕,它与普通的奶油蛋糕又有什么区别? 【咨询老师】
翻糖蛋糕近年来慢慢流行起来,很多人对翻糖蛋糕的认知还是很模糊!今天来给大家科普一下 ,翻糖蛋糕到底是什么蛋糕,它与普通的奶油蛋糕又有什么区别?
 
翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕,相比于奶油蛋糕来讲,它具有很强的可塑性,所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮,可以说你能想象出来的,在翻糖蛋糕上都可以实现。
翻糖蛋糕是什么,与普通奶油蛋糕有什么区别! 但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时,所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。   
翻糖蛋糕高价格的原因:
翻糖蛋糕价格为什么会那么贵呢?那是因为,翻糖蛋糕食材全部从外国进口,翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕,翻糖蛋糕是法国工艺,除了包装盒全部食材原料均来自国外。

翻糖蛋糕从健康上优于奶油蛋糕:
在健康上,糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,适合现代人食用。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心,无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
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